健力源餐饮公司国内首家AAA级信用企业

更新时间:2020-08-04 14:24

  健力源餐饮公司荣获中国AAA级信用企业,是国内首家获此殊荣的团餐企业,公司董事长荐世新(左三)上台领奖。

  11月15日,北京钓鱼台国宾馆,商务部、国资委和商业联合会相关领导,以及来自全国的50多家信用企业代表齐聚一堂,参加2014年全国商业信用大会。会上,健力源餐饮公司被授予“全国AAA级信用企业”称号,健力源董事长荐世新应邀参加了此次大会,并作为信用企业代表做了典型经验分享。

  作为信用企业代表,健力源荐世新董事长在会上作了发言,重点围绕“树立诚信经营理念和正确的人生价值观”;“加强诚信教育和诚信文化建设”;“加强诚信奖惩机制建设”;“规范企业管理制度,加强行业自律”;“关爱员工、回报社会,构建和谐企业”五个方面进行了阐述,向与会的领导和企业代表分享了健力源在诚信建设方面的经验和心得,得到了与会人员的高度认可。

  作为首批被商务部、国资委批准的从事行业信用评价的商协会之一,多年来,中国商业联合会在“倡导企业诚信经营理念,加强行业信用体系建设”中做出了突出贡献。会上,商务部市场秩序司司长常晓村、国务院国资委行业协会办副主任张涛同志出席会议并致辞, 中国商业联合会党委副书记兼信工委主任安惠民作了重要讲话,中国商业联合会原会长何济海、中央国家机关政府采购中心主任王力达、青岛商业联合会会长孟广耀等领导、嘉宾莅临大会,并向全国AAA级信用企业颁发了荣誉证书。

  企业信用评价是社会主义市场经济健康发展的要求,是企业自身持续健康发展不可或缺的条件。健力源能够成为国内团餐行业首家“全国AAA级信用企业”,充分证明了健力源品牌已经得到了政府部门、行业协会和社会各界一致认可。正如荐世新董事长所言:“健力源能够走到今天,正是得益于我们对诚信的坚守,得益于我们对品牌的重视,在未来,健力源会一如既往、高举诚信大旗,坚持做良心企业、卖放心食品,为中国餐饮事业健康发展贡献力量。”

  答:香鲜味成份的溶解分解。因为卤制的食材多为荤食,肉类及骨头中含有的蛋白成份有一部分会在高温下溶解在水中成为可溶性蛋白,有些蛋白成份会分解成氨基酸。这些成份溶解分解的越来越多,卤水的味道就越来越好。微生物作用。卤水在常温存放的过程中,会在微生物的作用下微微发酵,产生分解等微生物作用,这也会成为卤味香醇的来源。

  答:一般而言,开卤菜店的毛利大概在30%-40%左右,利润算是可观的了,要知道餐饮行业一直以来都是竞争比较激烈的,现在讲究的是口味和服务,口味方面一定要多钻研,多学习,服务起码要保证店铺的干净整洁,特别是做餐饮的,做到服务细腻周到,那样人家买一次就会来第二次。

  答:欢迎您关注我们,我们程师傅拥有二十多年丰富经验,现在开设一对一实体店培训项目。程师傅承诺:培训项目包教包会,学会为止,不满意免费重学,程师傅会的全交,毫无保留传授配方,让每一位学员都能独立开店。培训项目有:凉菜卤肉系列、蒸菜系列、烧鸡系列、串串香系列、烧烤系列等等。欢迎各位学员来店参观考察。

  答:卤汁的保存 卤过菜肴的卤汁,应注意保存,留作下次用。卤汁用的次数越多,保存时间越长,质量越佳,味道越美。这是因为卤汁内所含的可溶性蛋白质等成分越来越多的缘故。

  答:1、到辖区内工商所登记。2、排污许可证的申领。3、卫生许可证的申领。4、工商营业执照:拿到以上这两个证后,就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证,去工商所申请领取工商营业执照了。5、按照规定,在开业之前,还需要向消防部门进行消防申批,申领消防安全许可证,这需要在装修的时候向所在辖区申请。6、税务登记:自领取营业执照之日起30日内,要向当地税务局申请领取地税税务登记号。

  答:第一,熟食店的店面形象很重要,最好找店周围四米内没有障碍物,没有垃圾,可以让顾客一眼就可以看见店面招牌以及店面卫生。 第二,店面周围的交通最好方便购买,人们工作一天非常累了,如果交通工具停靠不方便会放弃购买。 第三,考察店面周围是否有大型商场,住宅小区,以及周围人的消费水平。 第四,考察店面有无上下排水通道,是否方便安全环保排水,以及有无油烟排放通道。 第五,确认店面房有无产权证,确认店面所有人的身份,确认两者是否统一,周围居民是否愿意在此开熟食店。

  答:利润率根据销售额而定,营业额越高利润率越高,还有要看成本,另外有的菜品利润高,有的利润低,要看你卖的菜品搭配,只要控制好,成本可以达到50%左右。

  答:卤菜店内部的布局设计展现在你眼前,小空间同样得到了很好的规划。前方是玻璃橱窗的环绕,顾客在前方挑选食物,等候着排队,顶棚悬挂了多台吊线灯,柔和的光芒照射,更加明朗自然。室内的店员都穿着白色的工装,干净卫生,在这里认真的挑选食物和称重,带给顾客更好的食物享受。

  答:如果大家对卤菜有所了解的话就会发现,开卤菜店是很赚钱的一个开店项目。其实起投资不要太大,只要懂得一些卤料知识,学习点卤菜做法就可以轻松入手了。卤菜的利润也是很大的。如果我们开店选址也很好,卤菜味道再有点特色,开卤菜店赚钱就更容易了。